Rösle Aroma Planke Zedernholz

Rösle Aroma Planke Zedernholz. Geeignet für Fisch und Fleisch.

Das Grillgut wird schonend gegart, bleibt saftig und bringt feines Holzaroma. Die Planke ist auch bestens geeignet für größeres Grillgut wie z.B. Lachs. Auch mehrmals verwendbar aufgrund der Holzdicke von 1,2 cm.

Eigenschaften der
Rösle Aroma Planke Zedernholz:

• Material: naturbelassenes, rotes Zedernholz
• Maße: 40 x 19,5 cm
• Holzdicke: 1,2 cm
• Auch für größeres Grillgut wie z.B. Lachs bestens geeignet
• Aufgrund der Holzdicke von 1,2 cm behält die Holzplanke auch nach mehrmaliger Verwendung ihre Form und verzieht sich nicht
• Je nach Grillmethode unterschiedlich oft wieder verwendbar
• Vor dem Gebrauch mindestens 1 Stunde in Wasser einlegen
• Für Fleisch und Fisch gleichermaßen einsetzbar
• Reinigung mit klarem Wasser

Rezeptvorschlag: Saibling auf Zedernholz
Zutaten: 1 Filet Bio-Saibling (ca. 300 g), 1 Limone, Fleur de Sel, 8 cl Weißwein
Zubereitung: Das Rösle Holzbrett einweichen, die letzten fünf Minuten Weißwein darübergießen und einwirken lassen. Das Fischfilet bis zur Haut einschneiden und die Limonenscheiben einschieben. Salzen und ca. 20 Minuten garen.